Ensalada caprese con higo

Ingredientes:
Tomate soasado
Queso mozarella
Albahaca
Higo
Aceite de oliva

Preparación:
Soasar las rodajas de tomate en la sarten de cerámica, sin aceite.
Cortar pedazos de mozarella, hojas de albahaca e higos.
Luego poner en plato un ingrediente sobre otro. Primero el tomate, después el mozarella, la hoja de albahaca y el pedazo de higo. Sazonar con aceite de oliva y sal al gusto.

Riquisimo!!!!

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